今月の"100年(100年以上)企業"さんのご紹介!!は、
【100年企業の新たなる取り組み】と題しまして2社ご紹介します。
まず最初は、平成27年5月号でご紹介しました(資)須田染料商店さん。
染料や工業薬品・不動産賃貸業などを主としたご商売ですが、今年6月15日に
自宅敷地内に在る約150年前に建てられた蔵を残したい!との事から蔵を利用し
たカフェ&レストラン『蔵カフェ 中屋』をオープンさせました。
長女の大橋和代さんをはじめ、女性が中心に切盛りをしている蔵カフェ 中屋
は、女性ならではの気使いときめ細やかさが評判を呼び、オープンしたばかり
だというのに沢山のお客様が連日ご来店されています。
店内は、漆喰の白壁と蔵の梁、壁の一部には須田染料商店さんのご商売品で
もあり、草加市の地場伝統産業・ゆかたにも使用されている《藍染め》で染め
られた布が貼られ、なんとも心が落ち着く独特の雰囲気を醸し出しています。
1階は18席・2階は16席で一部吹き抜けになっているため 店内は広く感じら
れます。
|