皆さんご存知ですか！？5月1日に埼玉スタジア
ム２００２で開かれた第８回埼玉Ｂ級ご当地グル
メ王決定戦で見事優勝に輝いたのが『草加小松菜
チヂミバーガー』だった事を。そこで今月号は、
『草加小松菜チヂミバーガー』を作っている韓国
料理店・太鼓判さんをご紹介致します。

　草加の地に韓国料店を構えて８年目。そのお店
が今年、草加に新しい風を吹き込んでくれました。
　開店当時から韓国家庭料理の定番・チヂミに力
を入れ、低料金で毎日お客様に100種類以上の韓国
料理を提供している知り人ぞ知る草加の人気店で
す。
　太鼓判の人気メニューベスト３は、①チヂミ 
②韓国焼肉・サムギョプサル ③チゲ各種。しか
も生マッコリが飲めるというのでマッコリ好きに
はたまらないお店だろう。

　そんな太鼓判の社長である李 進鎬社長（39才）
は『韓国料理や日韓の文化を通して、この草加の
地から日本と韓国の架け橋になれればと思ってい
ます。そして草加の皆さん・日本の皆さんに韓国
家庭料理チヂミを楽しんで食べて頂きたいです』
と。そんな心意気が伝わったのか？３年前から草
加で韓国語教室・アラリ語学教室を開き、今や１
００人を超える生徒さんがいらっしゃるとか。草
加で生まれ草加で育った草加小松菜チヂミバーガ
ーは、帝京平成大学の学食に出店したり、全国各
地のイベントからお声が掛かるようになりました。

　韓国の庶民料理チヂミと、草加・八潮・三郷の
特産物“小松菜”がコラボレーションした草加小
松菜チヂミバーガー。草加を飛び出し全国に名が
響き渡るのも近い事でしょう。草加のご当地グル
メ『草加小松菜チヂミバーガー』を是非とも皆さ
んに一度は食べて頂き、そして草加の皆さんに太
鼓判を押して頂きたいな。

店 舗 名　韓国料理・太鼓判
住　　所　草加市高砂2‐18‐24 ノースビル2階
電　　話　０４８－９２５－１７４７
営業時間　朝11時～15時  夜17時～25時
定 休 日　年中無休