今月は、食肉卸・小売りの『ワールドミート』におじゃましました。
会員の皆様こんにちは。今月も『三遊亭圓雀のおじゃまします』のコーナーがやって参りました。今月号は食肉加工・卸販売の【ワールドミート】さんにおじゃまして来ました。それでは皆様、おじゃまします。おじゃまします。
ワールドミートさんは、新栄団地内を流れるメイン道路の突き当りにあるお店。レンガ風の建物で店先には幟が立っていたり自動販売機がありますので直ぐに分かると思います。48年前に新栄団地と共に新栄マーケット内の“まちのお肉屋さん”として開店した当店。しかし時代が流れるにつれマーケットのテナントは次々と閉店して行き、今では1店舗のみとなり新栄団地住民の家庭を支えるお店となっています。
“美味しいお肉とお惣菜の店 張り切って営業中”と書かれている暖簾をくぐり店内に入ると、左側は精肉の加工場とお惣菜を作る調理場。開店当初から働いている精肉加工の職人さんを始め、4人の従業人の方が精肉の加工はもとより、お弁当やお惣菜・揚げ物をすべて手仕込みで作っています。店内右側はお肉を始めとした、野菜や乾物、日用雑貨、お菓子にお弁当まで店内を一周すれば日常に必要なものが揃うお店となっています。
そんな当店のお弁当・お総菜はお客様ファーストで販売。中でも総菜人気NO.1は1枚100ｇの揚げたてロースカツ（395円税別）。オーダーを頂いてから揚げる揚げたてロースカツはサクサク衣とジューシーさが大人気。また当店イチオシは岩手のブランド鶏「あべどり」を使用した自家製つくね（148円税別）。一串に3つ繋がって焼鳥のタレで食べるつくねは当店を代表する味と言えます。そして年末年始には売り切れ御免となる自家製の焼豚（100g・395円税別）。常連様から“バカ美味い”といわれ川口や越谷からもお買い求めになる旨さ。
しかし、本業はお肉屋さん。当店で扱っているお肉はこだわりのブランド肉。日本ＳＰＦ豚協会認定農場産で抗生物質を混入しないＳＰＦ専用肥料で育てられた美味しさと柔らかさが自慢の健康豚「茨城県産 紫峰ポーク」や、やはり抗生物質を使用しない九州産の「豊後どり」、東北産の「あべどり」を扱っています。
代表の川村勉さんは『見付け難いお店ですが、是非とも探してお越し願います』と笑顔で語ってくれました。草加市・越谷市・川口市の学校給食を始め、保育園・幼稚園・病院・飲食店などにお肉を卸している当店。毎年、新栄小学校の二年生が町探検に訪れる“まちのお肉屋さん”としても有名。同じ敷地内には焼鳥の屋台も在りますので、会員の皆様、一度ワールドミートさんに足を運んでみて下さい。
