天まつや

　代　表　伊東　誠 さん


　　住　　所：草加市草加3-3-35
　　電話番号：048-948-8733
　　営業時間：ランチ　11：30～14：00
  　　　　　　ディナー17：00～22：00
　　定 休 日：水曜日
　　駐 車 場：２台あり
　　　　　
　　

　　会員の皆様こんにちは。今月も『三遊亭圓雀のおじゃまします～』のコーナー
　がやって参りました。さて今回は、草加市草加に在ります天婦羅・割烹・居酒屋
　のお店【天まつや】さんにおじゃまして来ました。

　　それでは皆様、おじゃまします。おじゃまします。
　

　　天まつやさんは、獨協大学前駅西口から８００ｍ・男女土橋通り「北浦橋（西）」
　信号付近に在るお店で、白い看板と暖簾が目印。お店に入るとカウンター７席と
　堀お座敷16席の23席がお客様をお待ちかね。３年前に草加でお店をオープンさせ
　たご主人、都内の日本料理店や割烹料理店・寿司割烹店で修業を積み、春日部で
　長年お店を経営されておりましたが、縁が有り草加の地で開業しました。食材へ
　のこだわりを大切にしているお店で、お米は福島県南会津産のコシヒカリ、鶏は
　山形県新庄市直送の山形さくらんぼ鶏、紀州産の白キスなど、各地で厳選された
　食材を仕入れています。
　 

　　そして日本酒は季節に応じて地酒を取り揃えているといいます。季節毎に純米
　酒の利き酒（お好み３種・３杯で１合）とお通し付が１０００円で楽しめるので、
　日本酒好きには堪らないお店。お刺身五点盛り（２切×５種類）や煮魚は、割烹
　料亭で修業を積んで来たご主人の目利きと腕による自慢の看板メニュー。自分好
　みの天盛りを作ることができる「お好み天婦羅」では定番から旬のものまで約40
　種類の天婦羅をいただくことができる贅沢も堪能。他にもハモの梅肉ハモチリな
　どの一品料理も居酒屋感覚で楽しむことができます。ランチタイムでは、天丼や
　天婦羅定食、刺身定食が人気とのことです。
 

　　ご主人の伊東誠さんは『季節の料理・全国の地酒をお客様にご提供しておりま
　す。四季折々に合ったお食事を揃えておりますので、是非一度お越し願います』
　と笑顔で語ってくれました。ハモや葉生姜（谷中生姜）など、一風変わった天婦
　羅も味わえる当店。天丼のテイクアウトも出来ますので是非とも足を運んでみて
　下さい。