会員事業所訪問シリーズ「三遊亭圓雀のおじゃまします」
■もつ焼き けんちゃん家■
~アットホームな雰囲気~

平成31年4月号
 
 
 
もつ焼き けんちゃん家

 代表 持木 健吾 さん

  住  所:草加市氷川町2149-10   電話番号:048-922-2764   営業時間:月~土曜 17時~23時        日  曜 15時~22時   定 休 日:不定休        



  会員の皆様こんにちは。さて今回は、草加駅西口徒歩2分に在ります
 【もつ焼き けんちゃん家】さんにおじゃまして来ました。
 それでは皆様おじゃまします。おじゃまします。


  もつ焼き けんちゃん家さんは、草加駅西口を出て高架沿いを獨協大学前駅方面
 に歩き、二本目の路地を左に曲がり ちょいと歩いた右側に在る豚肉専門のもつ焼
 き屋さん。4年ほど北千住で修業を積んだご主人が23歳で氷川町にて開業し、今
 月17日に3周年を迎えるもつ焼き屋さんです。





 
 
 
  


 
  お店は昭和レトロの温かい雰囲気を醸し出した感じの作りとなっており、ガラス
 扉を開けて中へ入ると、カウンター席8席とテーブル席(4人掛け)5席がお客様
 をお待ちかね。両サイドの壁は木造張りで当店自慢の美味しいメニューが掲げられ
 ており、入ってすぐ左にある大きな黒板にはその日のおすすめや限定のメニューが
 書かれているので見逃せません。
 
 おすすめは1本99円(税別)の串焼き。豚肉専門店なので、串焼きはすべて豚肉。
 新鮮な豚肉をにしき備長炭で炭火焼きされて出てくる串は肉10種類・野菜4種類
 で、特に人気のあるのが「朝〆の新鮮なレバーを使った"レバー"」「脾臓と言われ
 る"ちれ"」「しそがたっぷり入った"つくね"」とのこと。そして当店一推しが、新
 鮮なもつをトマトベースで10時間煮込む「トマトもつ煮」。もつが汁に溶け込み、
 見た目がデミグラスソースの様なトマトもつ煮は、上品な味わいで女性にも人気の
 ある当店の看板メニューだ。




  料理の値段は基本99円・280円・380円・480円(すべて税別)と美味しい
 ものを安く提供されています。鉄板焼きや数量限定の天ぷら・揚げ物を始め、もつ焼き
 屋に有るか!?というような意外なメニューも存在し、メニュー選びも楽しいお店とな
 っています。
 
 また月曜日~木曜日の17時~18時30分限定で「お帰りなさいset」があり、こ
 ちらは1000円で飲み物と串、一品料理を堪能出来るお得なメニューとなっており、
 仕事帰りの方にも嬉しいセットとなっています。


  ご主人の持木健吾さんは『"みんなが帰ってくる"暖かいけんちゃん家がコンセプトで
 すので、是非一度 気軽に飲みに来て下さい』と笑顔で語ってくれました。
 
 会員の皆様、是非一度 自慢の豚串を堪能してみて下さい




  
  

 
 


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