ダイニングバーＫａｔｓｕ（カツ）

　店長　青木　勝敏 さん


　　所 在 地：草加市高砂２－７－１アコス南館３階
　　電話番号：０４８－９２７－７７８９
　　　　　　　
　　

　　会員の皆様こんにちは、落語家の三遊亭春馬です。今月号から「おじゃましま
　す」を担当する事になりました。今後は『三遊亭春馬のおじゃまします～』とな
　りますので何卒宜しくお願い致します。
　
　　さて第一社目となる事業所様は、草加駅東口駅前アコス南館（イトーヨーカ堂　
　に隣接）３階にありますダイニングバー　Ｋatsu（カツ）さんにおじゃましてき
　ました。
　
　それではおじゃまします、おじゃまします。


 

　　ダイニングバーＫatsuさんは、洞窟をイメージした隠れ家的なお店で、店内は　
　テーブル席６人×４席・２人）×４席、隠れたこあがり座敷12席、そして草加駅
　東口が一望出来るカウンター席×６席となっており、宴会の際には最大４８名の
　お客がお座り頂けるお店となっております。
　
　自慢のお料理は、名店や他店で長年修行を積んできた料理人が食材の素材の美味
　しさを丁寧に引き立たせ、食べる方の舌と心を唸らせます。特に“大分の豊後米
　仕立て牛”を使用した当店一押しの｢レアービフカツ｣や牛肉のステーキ｢リブロー
　スのタリアータ｣は肉そのものの旨味に驚かされます。
　
　また、牛１００％を使用した｢おつまみ塩ハンバーグ（７８０円＋税）｣は、極限
　まで炒めた玉葱が入り、玉葱のコクと肉の旨味、そして塩・わさびで頂くという
　試行錯誤の末に完成した当店自慢の新感覚ハンバーグ。

　　店長の青木勝敏さんは『チェーン店の居酒屋さんと変わらないお値段で職人の
　作る本格料理がお楽しみ出来るお店ですので、是非とも一度お越し下さい』と笑　
　顔で語って頂きました。
　
　そして忘れてはいけないのがダイニングバーＫatsuさんと言えば、第８回埼玉Ｂ
　級ご当地グルメ王決定戦に出場し、「草加小松菜チヂミバーガー」で優勝したお
　店でもあるのです。
　
　そのためチヂミの美味しさにも評判があり、「海老のチヂミ（中・480円＋税）」
　などは大人気との事。現在小松菜チヂミバーガー（６８０円＋税）はメニューに
　は無く、予約限定の特別メニューとなっています。口コミが口コミを呼び、美味
　しいランチ・ディナーが楽しめるダイニングバーＫatsu、一度足を運んでみて下
　さい。



　　※　平成30年・9月より、六代目　三遊亭圓雀を襲名させて頂きます。