リカーショップ　シライシ
　代表　白石　弘さん


　住　　所：草加市金明町６１７－３　
　電話番号：０４８－９４１－８８８８
　ＦＡＸ　：０４８－９４１－８８８４
　営業時間：午前１０時～午後９時
　定 休 日：毎週月曜日
　ＵＲＬ　：http://www.kikisake.jp

　
　今月は、金明町の『リカーショップシライシ』さんにおじゃましました。
　「当店では、日本酒、ワイン、焼酎の品揃えには、お客様の満足がいた
だけるよう努めています。蔵元さんとの直接取引により、一般には手に入
りづらいものも取り揃えています」と店主の白石弘さんは話します。
　白石さんは、酒類卸売会社に営業マンとして８年間勤める中、多種多彩
で奥の深い日本酒やワインの魅力に惹かれ、自分で店を開いて見たいと思
うようになりました。当時、米穀・食料品店を営んでいた父からの勧めも
あり、昭和６２年に当店を開業しました。
　開業してからも、きき酒師やワインアドバイザーの資格を取得するなど、
知識を深めていきました。

　店内には、日本酒やワイン、焼酎などが美しく整然と陳列されており、
試飲コーナーや季節感を演出する装飾がお客様を迎えます。また、それ
ぞれの商品には、産地や味の特徴、製造法などがわかりやすく記載された
札が付けられており、お酒にあまり知識の無い方でも選びやすいように心
くばりされています。さらに銘酒などにプレミア価格をつけておらず、安
く手に入ると、遠方から来店する方も少なくありません。
　また、白石さんは、お酒の持つ魅力を多くの人に伝えたいとの思いから、
定期的に時々のテーマを決めて試飲会を主宰しています。お酒が好きな方
であればどなたでも参加できますので、参加希望の方はお店までお問い合
わせください。

　「お酒は、食生活をより豊かにするための名脇役と考えています」と白石
さんは話します。食事と一緒に楽しんで欲しいとの思いから、ケータリング
サービスの会社と提携して、パーティや宴会も承っています。特に酒類など
の飲物は、飲んだ分だけ清算すればよく、手軽で経済的に催すことができる
とお客様から好評です。

　寒い季節は、「しぼりたて」の日本酒がお勧めです。お探しの銘酒などが
ございましたら、是非当店にお立ち寄りください。午後９時まで営業してい
ます。仕事帰りにでもいかがですか。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店主　白石　弘