今月は、金明町の『リカーショップシライシ』さんにおじゃましました。
「当店では、日本酒、ワイン、焼酎の品揃えには、お客様の満足がいた
だけるよう努めています。蔵元さんとの直接取引により、一般には手に入
りづらいものも取り揃えています」と店主の白石弘さんは話します。
白石さんは、酒類卸売会社に営業マンとして8年間勤める中、多種多彩
で奥の深い日本酒やワインの魅力に惹かれ、自分で店を開いて見たいと思
うようになりました。当時、米穀・食料品店を営んでいた父からの勧めも
あり、昭和62年に当店を開業しました。
開業してからも、きき酒師やワインアドバイザーの資格を取得するなど、
知識を深めていきました。
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