今月は、草加の「自家製バウムクーヘン 切り株の家」
さんにおじゃましました。
「当店のバウムクーヘンは、1本ずつ丁寧に焼き上げ
ています。大量生産では絶対に味わえない『ふんわり』、
『しっとり』とした食感のバウムクーヘンを是非一度ご
賞味ください」と代表の田口大さん。
松原団地駅から徒歩5分の距離にある同店は、「他の
お店より美味しい」、「お土産には最高です」と子連れ
の若いお母さんからお年寄りまで、幅広いお客様から人
気があります。
メニューには、新鮮卵と特選国内産小麦粉を使用し、
甘さ控えめが特徴の「プレーン」や「チョコ」、「抹
茶」や青森県産紅玉りんごを丸々1個使った「アップ
ルクーヘン」、「ホワイトバウム」から、創作ゼリー
シリーズの「コーヒーゼリークーヘン」、「オレンジ
ゼリークーヘン(夏季限定)」など全8種類が販売さ
れています。
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