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有限会社 鳥秀
代表取締役 佐藤 英樹 さん(左）
塩田 裕史 さん（右）
草加市氷川町７３３ 電話０４８－９２２－７８７８
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今月は、氷川町の有限会社鳥秀さんを紹介します。
「鮮度の良い、美味しいものを召し上がっていただきたい」と代表取締役の佐藤英樹さん。
５か所の仕入れ先から厳選している鳥串、豚串、会津から直送の馬刺し、市場へ直接買い付けに行く魚料理の素材は、いずれもそのまま刺身にして食べられるほど新鮮です。（もつ肉の刺身はメニューにもあります）
炭火で焼く手作り料理は、鳥串、豚串（１串１２０円）をはじめ、お財布にもあたたかいお値段になっています。
３種類の「自家製つくね」（２７０円～）と「特製！もつ煮込み」（４５０円）など、人気のメニューと合わせれば、舌はもちろんお腹も満たされることは間違いありません。
開店１０周年を迎えて１１月に移転、リニューアルしたばかりの店内は、木のぬくもりを感じられる山小屋風。
カウンター席を多めに設置し、お客様が一人でも気軽に来店できるようにするなど、多くの人とのふれあいを重視しています。
また、２階のログハウス調個室では、１５名程度までの宴会もできます。
「私自身も多くのお客様とお話しができるようになって、楽しく営業できるようになりました」と佐藤さん。
今回はご厚意により、来店の際に「ＣＣＩそうかを見た」というお客様に限り人気の「特選！もつ煮込み」をサービス（２名様で一皿）していただけます。（平成２０年１月末まで）
これからの寒い季節、木のぬくもり、人とのふれあいと熱い料理で身も心も暖めてはいかがでしょうか。
営業時間
１７：００～２４：００
定休日
日曜日
※翌月曜日が祭日の場合は営業。
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