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■第27弾 『草加小松菜チヂミバーガー』■
 皆さんご存知ですか!?5月1日に埼玉スタジア
ム2002で開かれた第8回埼玉B級ご当地グル
メ王決定戦で見事優勝に輝いたのが『草加小松菜
チヂミバーガー』だった事を。そこで今月号は、
『草加小松菜チヂミバーガー』を作っている韓国
料理店・太鼓判さんをご紹介致します。
 

 
 草加の地に韓国料店を構えて8年目。そのお店
が今年、草加に新しい風を吹き込んでくれました。
 開店当時から韓国家庭料理の定番・チヂミに力
を入れ、低料金で毎日お客様に100種類以上の韓国
料理を提供している知り人ぞ知る草加の人気店で
す。
 太鼓判の人気メニューベスト3は、@チヂミ 
A韓国焼肉・サムギョプサル Bチゲ各種。しか
も生マッコリが飲めるというのでマッコリ好きに
はたまらないお店だろう。

 そんな太鼓判の社長である李 進鎬社長(39才)
は『韓国料理や日韓の文化を通して、この草加の
地から日本と韓国の架け橋になれればと思ってい
ます。そして草加の皆さん・日本の皆さんに韓国
家庭料理チヂミを楽しんで食べて頂きたいです』
と。そんな心意気が伝わったのか?3年前から草
加で韓国語教室・アラリ語学教室を開き、今や1
00人を超える生徒さんがいらっしゃるとか。草
加で生まれ草加で育った草加小松菜チヂミバーガ
ーは、帝京平成大学の学食に出店したり、全国各
地のイベントからお声が掛かるようになりました。
 

 
 韓国の庶民料理チヂミと、草加・八潮・三郷の
特産物“小松菜”がコラボレーションした草加小
松菜チヂミバーガー。草加を飛び出し全国に名が
響き渡るのも近い事でしょう。草加のご当地グル
メ『草加小松菜チヂミバーガー』を是非とも皆さ
んに一度は食べて頂き、そして草加の皆さんに太
鼓判を押して頂きたいな。


店 舗 名 韓国料理・太鼓判
住  所 草加市高砂2‐18‐24 ノースビル2階
電  話 048−925−1747
営業時間 朝11時〜15時  夜17時〜25時
定 休 日 年中無休
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E-mail:
sokacci@sokacity.or.jp
三遊亭春馬プロフィール