会員事業所訪問シリーズ「三遊亭圓雀のおじゃまします」
■草加高砂珈琲■
ハンドドリップコーヒーが飲めるお店

令和3年2月号
 
画像1  
草加高砂珈琲

 代 表 柴田昌和 さん

  住  所:草加市高砂1-12-43   電話番号:048-959-9011   営業時間:平日・土曜日 10時〜21時        日曜日10時〜18時   定 休 日:不定休   Instagram:www.instagram.com/souka_takasago_coffee_/         


  会員の皆様こんにちは。今月も『三遊亭圓雀のおじゃまします〜』のコーナー
 がやって参りました。さて今回は、草加市高砂に在りますハンドドリップのコー
 ヒーが飲めるお店【草加高砂珈琲】さんにおじゃまして来ました。

  それでは皆様、おじゃまします。おじゃまします。
 

  草加高砂珈琲さんは、草加駅東口徒歩約5分・高砂緑の街商店会内に在る喫茶店。
 白壁・白い扉、そして店内が見えるほどのガラス窓が広がる清潔感溢れる素敵な
 外観です。パスタ屋・定食屋・中華ダイニング・バー・カフェなど飲食店で25年
 働いたマスターが2019年5月にオープンさせました。扉を開け中に入ると、手前席
 と二段上がった奥席があり、レコードやアート作品などに囲まれたオシャレな雰
 囲気の手前席と照明や壁紙などで落ち着いた雰囲気の奥席では違った空間が楽し
 めます。
  
画像2美味しいコーヒーを
1杯ずつハンドドリップ

画像3ランチセットの
オムコンビーフライス

  自慢の珈琲は三種類のみ。コクのあるコスタリカ(中米)・バランスタイプの
 エチオピア(アフリカ)・酸味あるフルーティーな味のケニア(アフリカ)をハ
 ンドドリップ(いずれも1杯税込500円、2杯目は100円引)で飲ませてくれます。
 当店一番人気メニューは賄いから生まれた定番のトリュフオイルと塩を掛けて食
 べるオムコンビーフライス(税込800円)。ご飯にコンビーフとタマネギを混ぜた
 シンプルな味付けですが、ご飯がコンビーフの脂を纏い更なる旨さを引き出し、
 塩とのバランスであっさりいただけます。ランチはメインディッシュ・サラダ・
 コーヒーゼリー(小)・コーヒーが付いて税込1000円なのでお得です。また、ス
 イーツはすべてマスターの手作り。特に、クリームチーズたっぷりのチーズケー
 キ(税込450円)は、約1時間、低温のオーブンで湯煎焼きすることにより、絶妙
 な柔らかさと濃厚なクリームチーズが口の中に感動を与えてくれます。焼きたて
 はスフレ生地のようなフワ〜っとした口溶けで美味しさが倍増。焼きたてが食べ
 られたらラッキーですよ。
 

  マスターの柴田昌和さんは『落ち着いた空間で本を読んだりして、ゆったりと
 した時間を楽しんで頂ければ幸いです』と笑顔で語ってくれました。70年代後半
 ・80年代の昭和歌謡が流れる落ち着いた空間で、美味しいコーヒーをいただきな
 がらゆったりとした時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
 
 
 


map
(C)2000 The Soka Chamber of Commerce & Industry. All rights reserved.
E-mail:
sokacci@sokacity.or.jp
三遊亭春馬プロフィール