会員事業所訪問シリーズ「おじゃまします」
■ 手作りのしっとり系バウムクーヘン ■
 
 
 
 自家製バウムクーヘン切り株の家
 代  表  田口 大さん
 住  所:草加市草加3−8−15
 電  話:048−942−6555
 営業時間:11:00〜18:00
 定 休 日:水曜日
 駐 車 場:1台(店舗正面)
 U R L:http://www.kirikabu-house.com
 Mail:kirikabu_house@yahoo.co.jp

 今月は、草加の「自家製バウムクーヘン 切り株の家」
さんにおじゃましました。
 「当店のバウムクーヘンは、1本ずつ丁寧に焼き上げ
ています。大量生産では絶対に味わえない『ふんわり』、
『しっとり』とした食感のバウムクーヘンを是非一度ご
賞味ください」と代表の田口大さん。
 松原団地駅から徒歩5分の距離にある同店は、「他の
お店より美味しい」、「お土産には最高です」と子連れ
の若いお母さんからお年寄りまで、幅広いお客様から人
気があります。
 メニューには、新鮮卵と特選国内産小麦粉を使用し、
甘さ控えめが特徴の「プレーン」や「チョコ」、「抹
茶」や青森県産紅玉りんごを丸々1個使った「アップ
ルクーヘン」、「ホワイトバウム」から、創作ゼリー
シリーズの「コーヒーゼリークーヘン」、「オレンジ
ゼリークーヘン(夏季限定)」など全8種類が販売さ
れています。

 中でも、カラメル部分に砕いたアーモンドが入り、
バウムクーヘンがカスタードプリンで覆われている
「アーモンドプリンクーヘン」は、田口さん自信の
一品です。
 また、お値段もアップルクーヘンの1,500円
以外は全て1,000円(税込み)ととてもリーズ
ナブル。着色料や保存料を一切使用していないのも
魅力です。
 箱詰めはもちろんラッピングやのしにもご対応い
ただけますので、企業のイベントや結婚式の引き出
物など幅広くご利用いただけます。
 今回はご厚意により、「CCIそうかを見た」と
いうお客様には、バウムクーヘン1個につき100
円引きのサービスをしていただけます。(平成24
年4月1日〜4月末まで・他のサービスとの併用不
可)
 定番から創作までバラエティー豊かなバウムクー
ヘンを一つずつ食べ比べをしてみてはいかがでしょ
うか。


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