代表　代表　松 本 典 子さん

　住　　所：草加市弁天２−２２−９
　電　　話：０４８−９３１−０７８０
　定 休 日：毎週　日曜日

　お店の中に一歩入ると、「ただいま」とつい言いた
くなるようなアットホームな雰囲気･･･
　今月は、弁天の居酒屋「松ちゃん家」さんにおじゃ
ましました。
　宮崎県出身の松本さんは、かつて地元のホテルでイ
タリアンシェフをされるなど、約２０年の豊富な経験
を生かして、平成２１年８月にお店をオープンしまし
た。
　松本さんの気さくな人柄と家庭的な料理に、イタリ
アンを思わせる独自の工夫を加えた創作料理が人気で、
若い方から中高年の方まで幅広いお客さまが来店され
るそうです。

　お薦めメニューには、チキン南蛮（５８０円）、サ
ーモンのカルパッチョ(５００円)、今が旬のさわらの
オリーブオイル煮バターパン粉添え（６００円）の他、
旬の食材を使った多彩なメニューがあり、２５０円〜
７００円とお得な価格で提供しています。お酒も、生
ビール、日本酒、焼酎の他、梅酒やマッコリなど豊富
に揃っています。
　ランチも毎日満席になるくらいの人気。４種類の日
替わりランチは６５０円〜７００円とお手ごろで、特
に女性に人気があるそうです。
　松本さんのこだわりで、お店のＢＧＭには昭和のア
イドルソングやフォークソングなどの名曲が流れてい
ます。あまりの懐かしさに、思わず口ずさんでしまう
中高年のお客さまもたくさんいるそうです。

　 「最近では若い女性のお客さまも多く来店いただい
てますね」と松本さん。取材当日、何処からともなく
「一度来たらまた来たくなりますよ」と来店されてい
たお客さまからの声が･･･思わず笑みが浮かんでしまい
ました。
　今回はご厚意により、来店の際「ＣＣＩそうか」を
ご持参のお客さまには８月末まで、飲物（酒類・ソフ
トドリンク等）１杯サービスしていただけるとのこと。
　２５名程度の宴会も可能（要予約）とのことですの
で、気の会う仲間と懐かしいＢＧＭを聴きながら、旬
の素材を使った創作料理を味わってみてはいかがしょ
うか。