会員事業所訪問シリーズ「おじゃまします」
■ がっぷり四つの本格派 ■
 
what060710a.jpg  くいもんや 縁(えん)  

 代表 平 鉄治 さん

 越谷市南町3-18-35
 TEL 048-986-1944


 今月は、本格ちゃんこ鍋が楽しめる「くいもんや縁(えん)」さんを紹介します。

 what060710b.jpg代表の平鉄治さんは、大島部屋の元力士。角界では北斗旭のしこ名で10年間活躍した経歴をお持ちです。

 力士の料理といえば、やはりちゃんこ鍋ですが、同店の人気は野菜たっぷりでヘルシーな塩味ちゃんこ鍋(1,680円)とのこと。

 毎日新鮮な旬の食材を仕入れて作る日替わりメニューも好評で、これを楽しみに毎日来店する方もおられるそうです。

 他にも一品料理、サラダ、デザートなど、相撲の決まり手同様多種多様なメニューが揃っています。

 また、宴会コースメニュー(4名〜20名程度・要予約)も充実。大勢で囲むちゃんこ鍋は、宴会にうってつけの料理です。what060710c.jpg

 「楽しく食卓を囲んでほしいですね」と話す平さん。

 「顔を出すのは恥ずかしい」と内気な性格ですが、酔って騒ぐ不心得者にはキツい張り手を一閃?と心優しい力持ち。

 6月14日には、敷地内に焼酎倶楽部 熱(あつ)をオープンさせるなど、電車道で事業を拡大中です。what060710d.jpg

 同店では、アダルトな雰囲気の中で全国から取り寄せた50種類以上の焼酎を楽しめます。(入り口が分からない方は、「縁」でご確認ください)

 月替わりで様々なサービスを提供していただけますので、一度来店してみてはいかがでしょうか。



営業時間
 17:30〜24:00(ラストオーダー23:00)

定休日
 毎週火曜日
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